La fundación realizará una recogida selectiva del excedente de determinados alimentos y su posterior traslado a centros tecnológicos de la Región, para su investigación y reciclaje, contribuyendo al fomento de la economía circular
Fundación Primafrio realizará una recogida periódica de diversos residuos hortofrutícolas procedentes del Mercadillo semanal de Alhama de Murcia, con destino el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CNTC), donde servirán de fuente para realizar una investigación que permita la producción, a partir de estos recursos, de ingredientes para formulas nutricionales, cosméticos, alimentos u otros productos de alto valor añadido.
Unido a la recogida selectiva programada, se desarrollarán diferentes campañas de sensibilización medioambiental y jornadas divulgativas relacionadas con la economía circular y vinculadas a estos productos generados, destinadas a fomentar la participación ciudadana en el proyecto, en una carpa ubicada en la avenida Juan Carlos I.
Para el desarrollo de la actividad, enmarcada en la estrategia de participación pública del proyecto, se contará con la participación de los diferentes sectores (investigación, empresarial e industrial, la administración y la ciudadanía) para implementar las tecnologías propuestas analizando su impacto, intercambiar conocimientos y crear conjuntamente soluciones innovadoras.
Con la actividad del Mercadillo de Alhama serán las Asociaciones de Comerciantes, CETEC, CTNC, Ayuntamiento de Alhama , KVC y Fundación Primafrio quienes, con la colaboración de socios regionales del proyecto (entre ellos AGROFOOD y EVERSIA) contribuyan a esta visión sistémica y a la labor en favor del fomento de la economía circular, que conllevará a: la reducción de la huella ambiental, la creación de puestos de trabajo, la adopción de un modelo más eficiente y sostenible de gestión de los recursos, y la implicación de una sociedad participativa que ayude a su generación.
Descarga el tríptico informativo
Puedes encontrarnos aqui (enlace a Google Maps)
Compartir Noticia:
